Корзина
26 отзывов
380 (67) 466-81-51
Свой дом- технологии энергосбережения и красоты
Доска профессиональная для темперирования и разделки из кварцита"Red galaxу", 60*30*1 cм

Доска профессиональная для темперирования и разделки из кварцита"Red galaxу", 60*30*1 cм

  Доска профессиональная для темперирования и разделки из кварцита"Red galaxу", 60*30*1 cм, фото 1
 Доска профессиональная для темперирования и разделки из кварцита"Red galaxу", 60*30*1 cм, фото 2
В наличииОптом и в розницуКод: RG6030

800 грн.

Показать оптовые цены
  • 700 грн./шт.
    при заказе от 3 шт.
Купить
  • +380 показать номер +380 (67) 466-81-51
  • +380 (50) 763-17-74
  • +380 (93) 243-10-94
  • +380 (44) 259-94-59
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380 (67) 466-81-51
      +380 (50) 763-17-74
      +380 (93) 243-10-94
      +380 (44) 259-94-59
    • Контактное лицо:
      Максим Костюкевич
    • Адрес:
      г. Киев, ул.Героев Обороны, 8, офис «Свой Дом», Киев, 03127, Украина
    • Email:
      svoydom1@gmail.com
    • Skype:
      maximusmax999
  • Условия возврата и обмена

Профессиональная разделочная доска из кварцевого агломерата. Прочная, удобная, долговечная!  Для кондитеров и поваров. Лучший выбор для разделки продуктов, раскатки теста и темперирования шоколада, а также работы с мастикой и марципановой массой. 

Лучший подарок профессиональному повару и кондитеру!

Для темперирования шоколада чаще всего используют холодную поверхность камня. Только темперирование на гладкой холодной поверхности кварцита делает шоколад таким блестящим и плотным!  Доска из кварцита просто незаменима для кондитеров, работающих с марципановой массой, мастикой и тестом!
Также этот камень отлично подходит для пищевого использования. У кварцита есть ряд преимуществ перед аналогичными досками из дерева, мрамора и гранита- это рекордная прочность, износостойкость и при этом меньшая толщина и вес. Также за такой поверхностью легко ухаживать, просто сполоснув ее. Кварцит не содержит мелких пор в которые попадают остатки пищевых веществ и окрашивают со временем поверхность камня, поэтому, в отличие от других материалов, вы без труда сможете разделывать рыбу, мясо, резать зелень, использовать продукты с пищевыми красителями совершенно не боясь испортить поверхность. Кварцит выдерживает высокие температуры и ему не страшно, если вы на поверхность поставите нагретую емкость. 

Кроме работы с шоколадом  доска из кварцита пригодится вам для раскатки песочного или слоеного теста наизнанку. 
Прямоугольная разделочная доска выполненная из черного или красного кварцита станет незаменимым атрибутом приготовления пищи. Доска устойчива к повреждениям и не впитывает запахи, идеально подходит для разделки мяса, рыбы, приготовления теста и для нарезки любых продуктов.

Такой доской пользуются известные профессионалы в области кондитерки и кулинарии. Знаменитый кондитер Амори Гишон, которого еще называют «шоколадным архитектором», использует для темперирования шоколада доску из кварцита. Видео прилагается ниже:


 

Характеристики
Производитель   Свой Дом
Габаритные размеры
Длина 600.0 (мм)
Ширина 300.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Материал Искусственный камень
Форма Прямоугольная
Толщина 10
Цвет Коричневый
Количество в наборе 1
Информация для заказа
  • Цена: 800 грн.
Контакты
  • Телефон:
    +380 (67) 466-81-51
    +380 (50) 763-17-74
    +380 (93) 243-10-94
    +380 (44) 259-94-59
  • Контактное лицо:
    Максим Костюкевич
  • Адрес:
    г. Киев, ул.Героев Обороны, 8, офис «Свой Дом», Киев, 03127, Украина
  • Email:
    svoydom1@gmail.com
  • Skype:
    maximusmax999