Пекарський камінь для професійних дров'яних печей (купольного типу та інших). H = 3-5 см. Під будь-які розміри

ПЕКАРСЬКИЙ КАМІНЬ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛЬНОГО ОБОРУДУВАННЯ, ДРОЖНИХ, ГАЗОВИХ І ЕЛЕКТРИЧНИХ ПІЧЕЙ РОЗРІБНОГО ТИПА

Ми є безпосередніми виробниками ПенАРСКОГО КАМНЯ, призначеного для випікання піци та хлібобулочних виробів для професійного обладнання, як-от: купольних дров'яних печей "помпейського" й інших типів, електричних і газових пароконвептоматів, а також габаритних печей для серійної випічки. Виготовляюмо під розміри замовника в будь-яких конфігураціях і розмірах за товщини каменю від 3 до 6 см.

Якість випікання піци та тепломісткість каменю для тривалої серійної випічки найкраще серед усіх пекарських каменів різного типу на ринку професійного обладнання. Якість випічки на нашому камені перевершує відомі шамотні камені, а також краще, ніж на лавовому італійському камені, який вважається еталоном для випікання піци.

Секрет рівномірного випікання полягає в пористій структурі та складі цього каменю, завдяки якій відбувається поглинання вологості тіста та рівномірне її звільнення. Водночас мільйони мікроскопічних пор каменю здатні довгий час утримувати необхідну температуру в печі. У сукупності цих процесів, на випікальному виробі легко утворюється хрустка скоринка.  

Телефонуйте за контактними телефонами, пишіть на Viber або Telegram, зумовимо розрахунки під ваш розмір.

Зазвичай термін виготовлення замовлення становить 5-6 робочих днів із моменту передоплати. 

Побоюйтеся підробок! Ми єдині виробники пекарського натурального каменю в Україні, який ідеально підходить для випікання піци та хліба на будь-якому обладнанні.