Пекарський камінь для професійних дров'яних печей (купольного типу та інших). H = 3-5 см. Під будь-які розміри

ПЕКАРСЬКИЙ КАМІНЬ ДЛЯ ПРОФЕСІЙНОГО УСТАТКУВАННЯ, ДРОВ'ЯНИХ, ГАЗОВИХ І ЕЛЕКТРИЧНИХ ПЕЧЕЙ РІЗНОГО ТИПУ

Ми є безпосередніми виробниками ПЕКАРСЬКОГО КАМЕНЮ, призначеного для випічки піци та хлібо-булочних виробів для професійного обладнання, таких як: купольні дров'яні печі "помпейського" та інших типів, електричні та газові пароконвектомати, а також габаритні печі для серійного випікання. Виготовляємо під розміри замовника у будь-яких конфігураціях та розмірах при товщині каменю від 3 до 6 см.

Якість випічки піци та теплоємність каменю для тривалої серійної випічки найкраща серед усіх пекарських каменів різного типу на ринку професійного обладнання. Якість випічки на нашому камені перевершує відомі шамотні камені, а також краще ніж на італійському лавовому камені, який вважається еталоном для випікання піци.

Секрет рівномірного випікання полягає в пористій структурі та складі цього каменю, завдяки якій відбувається поглинання вологості тіста та рівномірне її звільнення. При цьому мільйони мікроскопічних пор каменю здатні тривалий час утримувати необхідну температуру печі. У сукупності цих процесів, на виробі, що випікається, легко утворюється хрумка скоринка.

Телефонуйте за контактними телефонами, пишіть на Viber або Telegram, зробимо розрахунки під ваш розмір.

Зазвичай термін виконання замовлення становить 5-6 робочих днів з моменту передоплати.

Остерігайтесь підробок! Ми єдині виробники пекарського натурального каменю в Україні, який ідеально підходить для випікання піци та хліба на будь-якому обладнанні.